Ayam goreng adalah salah satu makanan yang hampir semua orang menyukainya. Ayam ini renyah berlapis besar, sangat cocok disajikan dengan kentang tumbuk dan kacang hijau atau salad hijau sederhana.
Bahan - bahan:
* 2 pon ayam potong
* 1 cangkir susu
* 1 butir telur
* 1 cangkir tepung
* 1 sendok makan garam
* 1 sendok teh lada
* 3 cangkir minyak sayur untuk menggoreng
* Minyak nabati
* Susu
* Tepung
* Telur
* Ayam potong
* Garam
* Lada
1. Cuci potongan daging ayam kemudian tepuk - tepuk agar kering.
2. Kocok susu dan telur secara bersamaan.
3. Campur tepung, garam dan merica dalam kantung plastik.
4. Celupkan potongan ayam di dalam susu kemudian biarkan hingga meresap.
5. Masukan ayam ke dalam kantong plastik kemudian kocok agar terlapisi oleh tepung.
6. Angkat ayam dan letakkan pada piring tertutup.
7. Ulangi langkah 4 sampai 6 dengan potongan ayam yang tersisa.
8. Panaskan minyak dalam wajan.
9. Goreng ayam dalam penggorengan selama sekitar 10 menit per sisi.
10. Setelah berwarna kekuning - kuningan, angkat lalu tiriskan.
Previous Article
